inka424: (Default)
Похитила из кулинарного журнала всяких летних рецептов:
1. готовим паштет из куриной печенки (типа отварнная печень + лук +крутое яйцо), хорошо охлаждаем, лепим шарики и запихиваем в вафельные стаканчики для мороженного.
2. режем арбуз на кубики примерно 5х5х5 см, выковыриваем ложкой выемку, капаем туда несколько капель лимонной водки и кладем несколько кубиков брынзы
3. Наполнить форму для кубиков льда водой до половины и положить в каждую ячейку какую-то съедобную траву (петрушка-укроп-розмарин-розовыые лепестки) и заморозить (растительность всплывет). Когда замерзнет, добавить вторую половину воды и опять заморозить. Эту неземную красоту можно класть в напитки, холодный суп, а также в обычный или фруктовый салат.

п.с.Картинки сканить лень, может потом
п.п.с. надеюсь использование слов "охлажденный", "холодный", "ледяной" сделают жизнь читателей немножко приятнее :-)
inka424: (Default)
- Что-то у вас салат невкусный
- Его преимущество в другом, он не пачкает лицо.
Итак, дорогие друзья, по свежим следам салатика на мордах: всем известно, что блюдо, пожираемое нами раз в год под названием "салат оливье", никакого отношения к этому самому оливье не имеет. Более того, ЭТО уже давно из просто салата стало культовым новогодним атрибутом. Несмотря на универсальность ингридиентов, каждая хозяйка (хозяин, иное лицо имеющее доступ к продуктам) готовит ЭТО по- разному. Я, например, нарезаю на кубики (не слишком мелко, потому что, во-первых люблю видеть что я ем и во-вторых, ибо лень) отваренную в мундире картошку, морковку, яйца, докторскую колбасу и соленые огурцы (единственное требование к колбасе и огурцам: чтобы было вкусно их есть вне салата). Добавляю з. горошек и все перемешиваю с майонезом. Лук не люблю класть, потому что его запах доминирует, мешает целоваться и портит припасенный на завтра запас подставки для морды. ПОлучается примерно так:

(C)www.kedem.ru/recipe/ salads/gam/2009-02-12olive/
А вы друзья, как готовите свой самый важный салат в году?

Profile

inka424: (Default)
inka424

July 2011

S M T W T F S
     1 2
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 04:55 pm
Powered by Dreamwidth Studios